Fekete kenyér 0,7 kg

Hozzávalók

  • kovász (fehér liszt; ivóvíz; élesztő)
  • fehér liszt*
  • ivóvíz
  • teljes kiörlésű liszt min.24%
  • jódozott só
  • élesztő
  • A felhasznált liszt mennyiségének 33%-a teljes kiörlésű liszt.

A *-gal jelölt összetevők allergének. Glutént tartalmaz.

Timko Proces Preparare  37

Tápértékek

/100g

Energia (kJ)

920.48

Energia (kcal)

220

Zsírok (g)

1.2

  • ebből telített zsírsavak (g)

0.4

Szénhidrátok (g)

44.5

  • ebből cukrok (g)

2.1

Rost (g)

Fehérjék (g)

7.8

Só (g)

1.1